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La carte du restaurant Colette s'est mise aux couleurs de l'été, avec des saveurs fraîches et goûteuses mêlant avec autant d'audace que de bonheur les produits méditerranéens à ceux des lointaines rives du Japon. Et puisque rien n'est trop beau pour vos papilles, nous vous proposons de vous aider dans le choix du vin qui conviendra le mieux à votre plat, et bien sûr à votre goût !

Le Restaurant Colette appartient au somptueux hôtel 5 étoiles Sezz Saint Tropez, un établissement design qui domine la baie des Canebiers à seulement 3 km du centre de Saint-Tropez. Vous avez apprécié votre repas chez Colette ? Pourquoi ne pas prolonger cette parenthèse détente par une nuit au Sezz ?

Eté après été, son succès ne se dément pas. Star des repas estivaux, le Barbecue, vedette incontestée du Restaurant Colette de l'hôtel Sezz Saint-Tropez, trône fièrement sur la terrasse, au bord de la piscine au cœur d'une végétation typiquement méditerranéenne. Il fait son show en soirée grillant sous vos yeux pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Au Restaurant Colette, nous aimons la belle cuisine et les beaux produits. Pour en exploiter toutes les saveurs, il faut aussi savoir choisir les garnitures qui sauront les mettre en valeur. En voici quelques-unes fort appétissantes pour accompagner votre viande ou votre poisson.

Après sa traditionnelle trêve hivernale le Restaurant Colette est prêt à vous accueillir pour une nouvelle saison riche en goût avec de nouvelles saveurs, une équipe au top et un Chef toujours au faîte de son art culinaire. Nous espérons vous compter nombreuses et nombreux pour déguster notre cuisine gourmande et raffinée. Pour découvrir les nouveautés de notre carte, rendez-vous pour la réouverture du restaurant Colette à partir du 20 avril !

Au Restaurant Colette, les irréductibles piscivores ne seront pas déçus ! Notre carte propose pas moins de cinq plats où les poissons, fraîchement péchés juste pour vous, donnent toute la mesure de leur saveur iodée et de leur chair délicate. Des recettes originales qui feront prendre le large à vos papilles, à travers mers et océans.