Après sa traditionnelle trêve hivernale le Restaurant Colette est prêt à vous accueillir pour une nouvelle saison riche en goût avec de nouvelles saveurs, une équipe au top et un Chef toujours au faîte de son art culinaire. Nous espérons vous compter nombreuses et nombreux pour déguster notre cuisine gourmande et raffinée. Pour découvrir les nouveautés de notre carte, rendez-vous pour la réouverture du restaurant Colette à partir du 20 avril !
Un décor d'exception
D'année en année, l'esprit du restaurant reste le même. Savant mélange d'élégance et d'authenticité, il reste fidèle à l'esprit de sa muse, l'écrivain Colette, en misant sur le luxe discret et l'authenticité. Vous aurez le plaisir de savourer ici une vraie cuisine gastronomique qui privilégie l'essentiel. Notre chef et son équipe sont heureux de vous accueillir pour une nouvelle saison au Sezz, dans le décor sublime du ravissant golfe de Saint-Tropez. Le restaurant Colette vous offre chaque soir un véritable spectacle autour du barbecue, star des repas d'été, installé sur la terrasse régalant autant vos yeux que votre palais.
Une carte gourmande
Le restaurant mise sur des produits d'excellence et le respect des saisons à travers une carte gourmande et recherchée. La Provence est une source d'inspiration inépuisable pour le chef qui apprécie de travailler les produits offerts par la terre et la mer, de les confronter, d'en opposer les textures, d'en mêler les saveurs et d'en assembler les couleurs. La cuisine traditionnelle revisitée ravive les saveurs méditerranéennes avec audace.
Nous serons cette année encore ravis de vous recevoir à la table du Colette. A quelques minutes du petit port varois et village balnéaire, notre restaurant affiche un luxe et une discrétion aux antipodes de la frénésie estivale tropézienne.
