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Au coeur de notre établissement l'hôtel Sezz Saint-Tropez, le restaurant Colette trouve un cocon de choix. Entre la piscine, la vaste terrasse et la salle lumineuse, il vous offre un endroit parfait pour savourer en amoureux ou entre amis une cuisine tout en subtilité. Ne manquez pas également le barbecue : un véritable spectacle !

Pas de petit-déjeuner sans bonne confiture, telle est notre devise. Et comme nous n'envisageons pas un instant de vous priver de ce moment aussi délicieux qu'indispensable, nous avons choisi les divines créations du Mas des confitures pour sublimer vos tartines du matin.

"Magique", "décor de rêve", "aux petits soins", "desserts exquis", "plats succulents"... Les commentaires que vous nous avez laissé sur Tripadvisor nous font chaud au cœur. Quel plaisir en effet d'avoir le plaisir de vous faire plaisir !

Dissipons tout malentendu préalable : bien qu'il y ait de bien belles choses à en dire, le film qui sort en janvier prochain ne parle pas de notre restaurant. Mais bien de celle à qui nous avons voulu rendre hommage. Sidonie-Gabrielle Colette, femme de lettres, mais aussi et surtout, femme libre.
Ou pour être plus précis, des jardins à Colette ! Les jardins, ce sont ceux de la Piboule, à Cogolin. Entre mer Méditerranée et massif des Maures, un agriculteur engagé cultive fruits et légumes en accord avec la nature. Des fruits et légumes que l'on retrouve dans les cuisines du Colette où le chef et son équipe les travaillent avec autant d'amour que de précision.