Alors que la brigade du restaurant Colette profite d’un repos bien mérité après une intense saison 2022 et que le chef Colinet peaufine ses nouvelles créations et va à la rencontre des producteurs et artisans de la région, nous voulions vous donner un petit aperçu de ce qui se prépare pour la saison 2023. Voici ce que nous vous réservons… parmi d’autres surprises !
Quand les chefs se retrouvent…
Le restaurant Colette vous invite le 6 mai prochain à une soirée d’exception. En effet, ce soir-là, ce ne sont pas moins de trois chefs étoilés qui seront à la tête de la brigade pour un dîner de prestige. Philippe Colinet accueillera pour l’occasion le chef Louis Rameau et le chef pâtissier Éric Raynal qui exercent leur art au Château de Berne, non loin de Saint-Tropez. Ensemble, ils partagent la vision d’une gastronomie épurée et élégante, tournée vers le végétal. Nul doute qu’ils sauront combiner leur créativité et leur savoir-faire pour réaliser un exceptionnel dîner à 6 mains. Pensez à réserver rapidement !
Le retour des soirées musicales
Au bord de la piscine du Sezz Hôtel, les soirs d’été s’emplissent de musique. Une coupe de champagne à la main, on savoure les prestations live de chanteurs et musiciens qui viennent donner de la magie à ces instants partagés. Les soirées musicales seront de retour en 2023. Une fois par semaine, le restaurant Colette vous invite à prendre l’apéritif ou à dîner sur la terrasse en écoutant des chanteurs en live. Sous les étoiles, dans le cadre design et paisible du Sezz Hôtel, vivez des moments de plénitude absolue.
En cuisine, le chef Colinet travaille déjà à composer la carte qui séduira vos papilles cet été. Mais de nombreuses autres surprises, belles et gourmandes, vous attendent en 2023 au restaurant Colette. Vivement le moment de vous retrouver !
******
Suivez le compte Instagram du restaurant Colette ici
Suivez le compte Instagram du Chef Colinet ici
Suivez-nous sur Facebook ici
Crédit Photo : Agence Webcom
Restaurant Colette, un cadre unique, une signature singulière et un concept moderne
